U-ZEN的菜粥

在WLA我最喜歡的日本餐廳就是U-ZEN（友禪）。5月份去採訪時，Mizokami老闆特地做了玄米雑炊（菜粥）。雖然是很簡單的一道家常菜，但非常鮮美可口，而且味道細緻柔和。讓我感動。
日本的玄米加上新鮮的嫩蔥、海帶和香菇，很樸素的味道。
不過可惜這個菜粥在菜單上沒有，所以可能大家到U-ZEN也吃不到。。。

如果晚上去U-ZEN建議座到櫃檯的位子，問問Mizokami老闆今天的特色菜。
要知道許多美味生魚壽司都沒有寫在菜單上呢。

一定要說是J-goods的讀者哦。也許會有優惠。。（笑）

U-ZEN
Tel: 310-477-1390
11951 Santa Monica Blvd.
Los Angeles, CA 90025
L.11:30am – 2:00pm (Mon – Fri)
D.5:30pm – 10:00pm (Mon – Thu)
5:30pm – 10:30pm (Fri – Sat)
5:30pm – 9:45pm (Sun)