日本美食探險隊

第三回日本美食探險隊的廣告剛登出來不久就引起了熱烈反響。

這次美食會的地點定于Costa Mesa的有名日式燒肉店-- Manpuku 。

前天跟店長商定好了菜單，老闆還提供了很多優惠給我們的讀者。

當天，參加者可以品嚐到由我們特意為大家準備的各式燒肉，享受到超一流的美味。

髮型漂亮的時候，不想回家

以前在東京看到一個廣告，大意是這樣：

沒有打扮的時候，（工作結束后）想馬上回家。
打扮漂亮的時候，不想回家。

昨天深有感觸啊。。笑

昨天去Miho Style 燙了數碼燙。自己非常滿意。早上收拾起來超簡單。

燙髮前的髮型。

燙髮后自然乾燥的髮型。沒有吹風。

側面

吹風后的髮型。

Miho Style
Tel: (310) 963-3277
CHESS & BURMAN SALONS Studio 6
9911 Pico Boulevard 200, Los Angeles
10:00am - 6:00pm (Wed – Sun) / Mihostyle.com

Miho Style

自從我們登出Miho Style 的數碼燙髮免費試燙模特兒的廣告之後，
收到了許多讀者的應徵郵件。 看來大家對數碼燙都很有興趣喔！

華麗、自然、浪漫，充滿女人味的捲髮風潮看來會持續流行下去。

這次模特兒應徵的截止日期是6月30日。歡迎大家報名參加。
詳細請看這裡。

我今天下午要去Miho Style 做數碼燙髮啦！！
雖然擔負寫稿子的重任, 但還是好興奮！！

明天給大家看我的新髮型。

周末

週五去Silver Lake的一家音樂酒吧。因爲自己中意所以邀請朋友一起去。
同去的有C(巴西長大的韓國人)、N(阿根廷長大的日本人)、M（普通日本人）、H（普通美國人）。

9點半到酒吧，一進門C開始發牢騷：“這裡不Pretty! 樂隊水平太差。"
（jing: 忿忿不平！我喜歡，而且都是原創音樂！）

H一本正經的說：“門票要8塊？太貴！”
（jing: 氣。。拜托。。能聼4組樂隊已經很便宜啦！）

N小心翼翼的說：“嗯，有點吵。”
（jing: 暈倒）

結果沒呆多久就被迫離開！！
發誓再也不跟她們去酒吧！

U-ZEN的菜粥

在WLA我最喜歡的日本餐廳就是U-ZEN（友禪）。5月份去採訪時，Mizokami老闆特地做了玄米雑炊（菜粥）。雖然是很簡單的一道家常菜，但非常鮮美可口，而且味道細緻柔和。讓我感動。
日本的玄米加上新鮮的嫩蔥、海帶和香菇，很樸素的味道。
不過可惜這個菜粥在菜單上沒有，所以可能大家到U-ZEN也吃不到。。。

如果晚上去U-ZEN建議座到櫃檯的位子，問問Mizokami老闆今天的特色菜。
要知道許多美味生魚壽司都沒有寫在菜單上呢。

一定要說是J-goods的讀者哦。也許會有優惠。。（笑）

U-ZEN
Tel: 310-477-1390
11951 Santa Monica Blvd.
Los Angeles, CA 90025
L.11:30am – 2:00pm (Mon – Fri)
D.5:30pm – 10:00pm (Mon – Thu)
5:30pm – 10:30pm (Fri – Sat)
5:30pm – 9:45pm (Sun)

生日快樂

第二次在美國過生日。
去年來美國的第一天正好是我的生日。竟然給忘了！！（暈）

老闆特訂蛋糕還買了ann taylor項鏈給我做禮物。
有點受寵若驚的感覺哦。

最喜歡的一首生日歌是鄭智化的［你的生日］這首歌。

生日快乐，祝你生日快乐　　
握着我的手　　
跟我一起唱这首生日快乐歌　　
生日快乐，祝你生日快乐　　
有生的日子天天快乐　　
别在意生日怎么过　　

在此特地要推薦這傢叫Chantilly的日式蛋糕店。
非常好吃。店内還有位子可以在店内吃呢！

Pâtisserie Chantilly
2383 Lomita Blvd. #104,
Lomita, CA 90717
(310) 257-9454 phone
http://www.patisseriechantilly.com/


對啦！！那傢大阪/廣島燒的名店Gaja Moc 就在Chantilly的隔壁喔！！
可以同時去兩傢好店，一舉兩的！

新雜誌發行啦！

這期雜誌的特集是介紹日本料理的食譜。

和風廚房好幫手！日本料理食譜用語全集
因爲我們經常接到讀者的來信問道：「甜料酒(味醂)是什麼？」
「普通的高湯素跟鰹魚高湯素哪裡不一樣？」
為了回答讀者們的這些疑問，順便讓日本人重新認識自己的飲食文化，
我們將在本期當中為您介紹日本料理的各種基本知識。

大家可以到各地中華超市門前領取雜誌，也歡迎多提意見喔。

本期的封面也跟以往不同，不知大家注意到沒有。
從本期開始我們把主要内容也寫在封面上，讓大家更能對雜誌内容一目了然。
我覺得很吸引人，各位覺得如何？